Польша за 20 лет увеличила экспорт шампиньона в 35 раз

01 ноября 2013, 15:21
Развитие отрасли грибоводства в Польше за 20 лет (1990-2010) не имеет аналогов в группе овощей и фруктов, говорит Томаш Смоленски из польского Института сельскохозяйственной экономики в статье опубликованной в бюллетне «Pieczarki«.

Производство шампиньона в 1990 году составляло около 70 тыс. тонн и в 2010 году выросло до 225 тыс тонн. На протяжении 20-летия (1990-2010) рост производства был впечатляющим и составил более 220%. Движущей силой польского производства шампиньонов был экспорт, который за это 20-летие увеличился с 4 тысяч тонн в 1990 году до 10 тысяч тонн в 2000 году и до 140 тысяч тонн в 2010 году. Именно развитие экспорта в значительной степени определяло развитие производства.

Отрасль производства шампиньонов пережила несколько серьезных встрясок, например снижение экономической эффективности в конце 80-х годов 20 века, и российское эмбарго на поставки овощей и фруктов в 2004 году. Сейчас перед отраслью стоит много задач. К главным принадлежат интенсификация и модернизация хозяйств и такая организация производства и торговли, которая бы способствовала конкурентоспособности на международных рынках.

В 90-х годах Польша была далеко позади мировых лидеров по производству шампиньона, такими как Франция (197 тыс. тонн), Голландия (147 тыс. тонн), Великобритания (123 тыс. тонн). Польша в том же 1990 году произвела 70 тыс. тонн гриба. За период с 1990 по 2000 года производство шампиньонов увеличилось на 40 тыс. тонн до 110 тыс. тонн. Дальнейший рост стал возможен после вступления Польши в ЕС. С момента вступления в ЕС в 2004 году и до 2010 года производство шампиньонов в Польше удвоилось, составив 225 тыс. тонн. Главной причиной, по которой стало возможно настолько сильно увеличить производство, стало резкое развитие экспорта. Рост экспорта шампиньона в 1990-2010 году был 35-кратным, с 4 тыс. тонн в 1990 году до 140 тыс. тонн в 2010 году.

Польская отрасль грибоводства даже пережила «шоковое» состояние, вызванное запретом Россией ввоза сельхозпродукции на свою территорию из Польши в 2004 году. Уже в 2002 году по производству свежих шампиньонов Польша обогнала Великобританию и Италию, и находилась на третьем месте в ЕС после Франции и Голландии. Сегодня Польша – крупнейший производитель шампиньона в Европе, с ежегодным производством около 250 тыс. тонн гриба.
Источник: umdis.org

Также в разделе:

Японские инвесторы хотят выращивать под Смоленском клубнику, овощи и разводить скот...

Польские инвесторы планируют запустить проект по выращиванию яблок в Смоленской области...

Смоленская область на 66 % обеспечивает себя овощами и мясом...

Предприятие по переработке грибов появится в Смоленской области...

Смоленская область: О выявлении недействительного фитосанитарного сертификата при контроле малины, ввозимой из Республики Беларусь...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Польские садоводы вынуждены снижать цены на яблоки
21 ноября 2017, 09:39
На польском рынке яблока преобладает тенденция снижения цен, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на сайт FreshMarket.  По информации проекта, только за минувшую неделю эти фрукты в Польше стали дешевле в среднем на 10%. Сегодня местные...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: